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パンが無事に焼きあがり♪ [パン]

2次発酵後、結構膨らんでます。膨らみすぎているかも?

カフェオレパン2次発酵後

溶き卵を塗って、スライスアーモンドをトッピングをします。

カフェオレパン焼き前

本日のオーブンの設定は190℃で15分にしました。
出来上がり~。大きさは2次発酵の時とあんまり違わないような…。

カフェオレパン焼き上がり

断面はこんな感じでした。

中身はこんな感じ

フワフワ感はまだ今ひとつだけど、焼きたて試食は美味しいわぁ。
とりあえず、明日の朝ごパンが完成してよかった、よかった。

パン作り、2次発酵中… [パン]

ここのところ買い物をサボっていたので、明日の朝に食べる米がない~。
ホットケーキミックスもシリアルも…。
これから、買い物に行くのも嫌なので、パンを作ってます。
買い物に行ったほうがず~っと手間がかかんないと思いますけどね(^_^;)
ま、細かいことは気にしないでください。

とりあえず、現在2次発酵中です。発酵前はこんな状態。カフェオレパンです。

カフェオレパン2次発酵前

均等に切れてないから不ぞろいだなぁ。この後どこまで膨らんでくれるかなぁ。

うまく焼けなかったら、結局買い物に行くはめになるので、
食べられるもの(←本日は多少の不具合は無問題とする)が焼けてくれないと困るわ!
さて、さて、どうなるやら、続報がなければ、失敗したということで(苦笑)

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